Un goût délicat et parfumé tout en respectant les animaux ! C’est fantastique n’est-ce pas ?
En plus, la recette est facile à réaliser et pour un succès garanti !
Alors, envie d’essayer cette recette ?
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Temps de repos : 1 nuit.
Ingrédients
- 150 g noix de cajou
- 2 champignons
- 1 c.c de levure maltée
- 1 c.c de mélange d'épices
- 1 c.c de concentré de tomate
- 1/4 de jus citron
- 1 pincée sel
- 0.5 g agar-agar
- 80 g d'huile de coco
Étapes de la recette
Préparation du faux gras
- Faire tremper les noix de cajou dans de l’eau bouillante une quinzaine de minutes.
- Découper les champignons et placer tous les ingrédients dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Verser le tout dans la casserole. Faire chauffer la préparation à feu moyen sans s’arrêter de fouetter. Le mélange doit être lisse et épais.
- Transvaser la préparation dans un bocal hermétique et placer au réfrigérateur une nuit.
- Déguster le lendemain sur du pain grillé ou du pain d’épice.
Bon appétit !
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