C'est une recette que l'on peut facilement végétaliser et adapter à n'importe quelle saison. La base de cette recette est du riz rond, cependant on peut très bien utiliser n'importe quel type de riz et pas que ! Il est possible de remplacer le riz par des pâtes ou du...
Un plat à la fois réconfortant, riche en fer et minéraux. Le chou est cuisiner de façon à ce qu'il soit fondant et qu'il vienne s'équilibrer avec la purée de pomme de terre et les lentilles. Temps de préparation: 30 min.Temps de cuisson: 15 min. Hachis parmentier...
Une recette qui te permet de faire le pleins de vitamines grâce à l’association de plusieurs légumes. Ici, j’ai utilisé différents légumes, mais il est possible de changer certains légumes ! Prêt ? Temps de préparation: 10 min.Temps de cuisson: 15 min. Tarte aux...
vegan
Bienvenue ! Moi c’est Claire
Ici, je te partage mes recettes.
Certaines sont créées, d’autres réinventées. Enfin bref, je ne suis jamais les recettes.
Les recettes que je vais te partager sur ce blog sont Vegan, donc je n’utilise pas de produits d’origine animale !
Les ingrédients que j’utilise sont également simples et j’utilise très peu de substituts.
J’adapte les recettes afin qu’elles soient simples et délicieuses !
Si tu veux en savoir plus et découvrir les recettes, voici un aperçu de celles que j’ai déjà publiées.
D’autres arrivent prochainement !
Un crémeux de chou-fleur, une poêler de carottes, quelques tranches de chou-fleur rôti accompagné de carottes également rôties. Cette recette végétale, servie dans un bol, est un équilibre aux saveurs d'hiver entre la douceur de la carotte et le goût plus prononcé du...
Noisette et poires, un combo parfait dans une recette de dessert d’hiver. Ces deux saveurs réunies égales : une gourmandise assurée ! En plus comme tu peux le voir sur la photo, ce n’est pas un millefeuille classique avec de la pâte feuilletée, mais avec des...
Que faire avec de la courge et du panais ? Du gratin, de la soupe ? Un peu de changement ? Parfait ! Voici une recette qui sort des sentiers battus. Prêt à tester ? Temps de préparation: 25 min. Temps de cuisson: 35 min. Crumble salé panais et courge Pour 4...
Cuit et confit, cela permet de caraméliser le goût du fenouil et de l'adoucir. Alors pas fan du goût anisé ? Je te propose cette recette pour découvrir une nouvelle saveur du fenouil. Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 45 min. Fenouils et pommes de terre...
Je sais, cela paraît surprenant ! Le goût anisé du fenouil va pimper (verbe qui revient de loin) la douceur de la poire. J'ai également été inspiré par cette recette 100 % végétale pour utiliser l'entièreté du fenouil. Tu pourras découvrir les deux autres recettes que...
Émincés et cru, c'est de cette manière que je te propose de préparer le fenouil. Ce petit légume originaire de Méditerranée et du Moyen-Orient au goût anisé se marie parfaitement avec celui de l'orange. Temps de préparation: 10 min. Salade d'orange et de fenouil Pour...
Si je te disais que ces petits gâteaux renfermaient un doux parfum d'orange et une subtile touche de romarin qui envouteront ton palais d'une saveur d'hiver et de fraicheur à la fois. Oui, c'est possible ! Essaye et dis-moi ce que tu en as pensé ? Temps de...
Une pizza avec comme base un produit de saison ? Oui, c'est possible ! Je te présente la recette de cette pizza avec comme base la betterave. Non ne pars, je te jure que c'est bon ! Teste cette recette et dis-moi ce que tu en penses ! Temps de préparation: 10 min....
Ce cake est l'un des plus simple que j'ai réalisé ! Il demande très peu d'ingrédients et ce sont des ingrédients de base. Comment j'ai eu l'idée de créer ce cake ? J'avais dans mon panier à fruit des oranges qui étaient en train de s'abimer. D'ailleurs, je viens de...
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