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Tarte poire infusé au fenouil

Tarte poire infusé au fenouil

par claireobscures | 25 Jan 2022 | recettes vegan d'hiver, recettes vegan sucrées

Je sais, cela paraît surprenant ! Le goût anisé du fenouil va pimper (verbe qui revient de loin) la douceur de la poire. J’ai également été inspiré par cette recette 100 % végétale pour utiliser l’entièreté du fenouil. Tu pourras découvrir les deux autres...
Tarte aux fraises et crémeux vanille et citron vert

Tarte aux fraises et crémeux vanille et citron vert

par claireobscures | 1 Juin 2021 | recettes de cuisine vegan, recettes vegan d'été, recettes vegan sucrées

Enfin la saison des fraises ! Alors pour commencer je te partage cette première recette de tarte aux fraises. Fraîcheur et gourmandise garantie ! Aller régales-toi bien ! Temps de préparation et temps de repos : 1h25 min. Temps de cuisson: 25 min. Tarte aux fraises et...

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Claire coach cooking | cuisine plaisir et végétale 🌿
Tu scroll pendant des heures à la recherche des r Tu scroll pendant des heures à la recherche des recettes pour tes différents repas de la journée ? Est-ce que tu as déjà calculé le nombre d'heures que tu perds à chercher des idées, à préparer tes courses, à préparer tes repas et que tu pourrais utiliser pour faire d'autres choses qui te plaisent vraiment ? Et si je te disais que c'était possible de retrouver du temps quand tu cherches et prépares tes repas. Comment ? En limitant le plus possible le temps qui s'accumule lorsque tu recherches tes recettes sur les différents réseaux ou internet mais aussi lorsque tu réalises tes recettes. Tous ces temps morts et temps d'attente sont mis à profit. Si tu veux gagner du temps et que l'alimentation végétale t'intéresse, rejoins Végétalize. Tu n'auras plus qu'à suivre les étapes de préparation, fini les prises de tête et au revoir la charge mentale ! Le lien est dans la bio de mon profil. Tu peux aussi m'envoyer un message pour plus d'informations ! -- #veganrecipes #plantbased #govegan #veggie #healthy #flexitarien #flexitarisme #vegangirl #sanslactose #recettevegan #veganfrance #bio #vegetarian #vegan #veganfood #planted #eatplanted #bienmanger #mieuxmanger
La saison de l'automne est arrivé ! Végétaliz La saison de l'automne est arrivé ! Végétalize s'adapte à chaque saison pour te proposer des recettes faciles et du quotidien. Avec Végétalize, en plus d'avoir de nouvelles recettes chaque semaine. Tu vas pouvoir gagner du temps car les recettes sont rédigées de manière à ce que les étapes s'imbrique entre elles. Fini de passer des heures à te poser des question sur ce que tu vas bien pouvoir manger et fini les heures en cuisine à réaliser tes recettes ! Au final, tu économises ton temps et ton argent car tout est organisé et pensé à l'avance. Rendez-vous dans le lien sur mon profil pour plus d'infos sur l'abonnement ! -- #vegan #whatveganseat #veganfood #frenchvegan #plantbased #crueltyfree #vegetarien #veggie  #food #vegetalien #veganfrance #recettevegan #végétarien #ideerecette #recettevegetarienne #faitmaison #recettefacile
Gourmandise Pour ce dimanche, je te partage cett Gourmandise Pour ce dimanche, je te partage cette recette de pain au raisin. Cette recette végétale est composée d'une brioche et d'une crème pâtissière à la vanille. Pour 8 petits roulés : . Brioche : - 140g de farine de blé - 2g de sel - 25 ml d'eau - 5g de levure boulangère déshydrater - 10g de sirop d'agave - 75g de crème de soja fluide . Crème pâtissière : - 1 gousse de vanille - 250ml de lait de soja - 3 c.s de fécule de pomme de terre - 15g de sirop d'agave - 1 pointe de couteau de curcuma (pour la couleur jaune) . Raisins : - 40g de raisin secs - eau Préparation : Commencez par la brioche. Dans un bol, placez la levure et versez de l'eau tiède. Ajoutez le sirop d'agave et laissez poser 15 min. Dans le bol, placez la farine et le sel. Ajoutez ensuite le mélange avec la levure. Pétrir la pâte. Puis versez la crème de soja et pétrir à nouveau jusqu'à ce qu'elle se décolle du bol et élastique. Couvrez et laissez pousser la pâte 3-4h. Préparez également la crème pâtissière pour qu'elle puisse refroidir au réfrigérateur. Dans une casserole, versez le lait de soja et déposez la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Laissez infuser minimum 15 min. Ensuite, retirez la gousse de vanille et prélevez 1/4 du lait chaud. Transvasez-le dans un plus petit récipient. Ajoutez à celui-ci la fécule de pomme de terre pour la délayer et ajoutez le sirop d'agave et la pointe de curcuma. Mélangez bien et retransvasez dans la casserole. Mélangez à nouveau pour que les deux préparations soient homogènes. Portez à ébullition tout en continuant de mélanger à l'aide d'un fouet. La préparation va épaissir, retirez du feu et transvaser dans un récipient. Couvrez au contact et placez au réfrigérateur. Imbiber les raisins dans de l'eau. Une fois les 4h écoulés, prenez la pâte à brioche et étalez-la sur un plan fariné. Environ 1 ou 2 cm d'épaisseur. Étalez la crème pâtissière, puis déposez les raisins égouttés. Roulez la pâte et découpez les pains au raisin. Placez sur une plaque qui va au four, couvrez et laissez pousser 30 min. Dorez avec un peu de crème de soja et du sirop d'agave. Enfournez 15 min à 180°C. -- #painauxraisins #brioche #recettevegan #faitmaison
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