photographies culinaires minimalistes : 4 conseils à appliquer

Toi aussi tu as envie de mettre l’accent pour tes prochaines photographies sur ton plat et rien d’autre.

Ces images où tout semble minutieusement là et où l’œil est naturellement attiré par la recette avec l’envie irrésistible d’y goûter !

Je te propose 4 conseils à avoir en tête pour ta prochaine séance photo pour réaliser toi aussi des photographies culinaires minimalistes.

La composition : faire avec moins pour faire mieux !

 

Faire de la sobriété une priorité

Dans une photographie culinaire minimaliste, l’objectif est simple : mettre en valeur uniquement le plat et seulement lui.

Ainsi, tout ce qui entre dans le plat à photographier doit se faire discret.

Je te conseille alors d’avoir :

  • Un fond sobre avec des couleurs neutres : beige, blanc, marrons, gris
  • Un contenant approprié et adapté au niveau des couleurs, de sa forme et de sa matière

 

Avec ces premiers choix, tu concentres l’attention de ton public sur chose : ton plat pour réussir l’effet de tes photographies culinaires minimalistes.

 

Choisir les accessoires de manière limitée

« Less is more » ; voilà ce que tu dois avoir en tête au moment de la préparation de ton shooting.

Il ne faut pas non plus conserver uniquement ton plat. Quoique, il peut se suffire à lui-même, à toi de faire des tests. Néanmoins, je te conseille de choisir minutieusement tes accessoires pour garder cette attention sur ta recette d’abord. 

Tu peux y ajouter :

  • Un tissu : matière et couleur douces et neutres toujours !
  • Un seul accessoire : une cuillère, un dessous-de-plat, etc.
  • Quelques ingrédients de ta recette éventuellement autour de ton plat

C’est à toi de juger si ces accessoires restent légers et discrets en fonction de ta recette principale. C’est un peu comme lorsque tu ouvres ta garde-robe, on évite bien souvent d’ajouter pour une même tenu 2 motifs différents et des couleurs fortes.

Effet TOO much assuré !

 

Quelles émotions t’inspire cette photo ?

La lumière : mise en valeur du sujet et création de ton ambiance  

Lumière naturelle ou lumière artificielle ?

La lumière naturelle peut sublimer une photographie. Par contre, il faut tomber au bon moment de la journée et attraper le bon rayon lumineux.

La lumière artificielle a l’avantage d’être pratique et toujours disponible, mais elle donne parfois moins de charme à une image.

Garde en tête que les jeux de lumière te permettre :

  • De mettre en valeur ton sujet
  • De travailler l’ambiance ta photographie culinaire minimaliste

Ajuster les bonnes retouches en post production

La lumière se travaille aussi au moment des retouches lorsqu’il faut ajuster certains paramètres derrière son écran d’ordinateur.

Plusieurs éléments peuvent s’ajuster :

  • Les contrastes
  • Les ombres

L’espace vide : un atout pour un rendu minimaliste

 

Bien placer ton sujet dans l’espace de la photographie

Tout l’espace à photographier ne doit pas être occupé si tu souhaites attirer l’œil de ton public sur ton plat.

Pour t’aider au moment du placement de chaque élément, utilise depuis ton appareil photo un quadrillage. Tu peux ainsi reproduire des dispositions similaires sur tes prochains shootings.

 

Espace négatif et espace passif dans tes photographies culinaires minimalistes ?

Si tu te renseignes sur les techniques autour de la photographie à adopter, tu peux entendre le terme d’espace passif et le confondre assez rapidement avec celui d’espace négatif.

  • Un espace négatif est vide.
  • Un espace passif comporte des éléments, mais ils n’ont pas d’effet sur le reste de l’image. Ils se fondent dans l’ensemble de l’image en toute discrétion.

Quelles émotions t’inspire cette photo ?

Le cadrage des photographies culinaires minimalistes : approche-toi de ton sujet !

 

Prendre sa photo de près, comment s’y prendre ?

Le plan à immortaliser par ton appareil photo doit être serré. Il permet d’effectuer un « zoom » sur la recette en question.

Au moment de ta séance photo, tu peux essayer différents angles de vue pour sélectionner celui qui est le plus approprié.

C’est alors à toi de voir si tu préfères une image photographiée à partir d’une vue en plongée ou en contre-plongée. Le regard se positionne alors à différents endroits : au-dessus ou en dessous du plat. 

Observer de plus près les détails culinaires pour plus de gourmandise !

Faire des photographies culinaires minimalistes de près vient naturellement titiller la gourmandise du spectateur. Il voit en détail la couleur rouge vive de la salade de fraises, par exemple avec une seule envie : celle de croquer dedans !

C’est un excellent moyen pour donner envie à ton lecteur d’en savoir plus sur la recette afin de la reproduire chez lui.

A retenir :

Réaliser des photographies culinaires minimalistes ne s’improvise pas. C’est à toi de travailler ton oeilde photographe, d’ajuster tes compositions pour réussir à transmettre l’émotion souhaitée et l’histoire parfaite à travers des plans épurés !

  • Faire moins pour une composition parfaite
  • Travailler la lumière de ta séance photo et adopter les bons réglages
  • Penser aux espaces vides !
  • Ne pas hésiter à s’approcher pour faire saliver ton spectateur !

 

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