Une pâtisserie gourmande et d’une simplicité pour faire plaisir à ses proches, mais aussi à soi. Que ce soit pour une pause goûter après une journée de travail ou pour un encas pour se redonner un peu d’énergie ou un goûter sain pour ses enfants. Ce cake aux poires est le gâteau à la fois réconfortant par son goût chocolaté et de fraicheur grâce à ses poires entières.

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 45 min.

Ingrédients

Préparation du cake

  • 100 g de margarine végétale
  • 100 g de sucre
  • 180 g de farine
  • 30 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 c.s de cacao non sucré
  • 1 c.c d'extrait de vanille
  • 200 ml de lait de soja

Montage

  • 3 poires

Étapes de la recette

Préparation du cake

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un bol, commencer par mélanger la margarine et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.
  • Ajouter ensuite les ingrédients secs, mélanger et verser le lait de soja. Mélanger à nouveau.

Montage

  • Éplucher 3 poires en laissant la queue.
  • Dans un moule à cake rectangulaire, disposer 3 poires. Verser ensuite, la préparation du gâteau et recouvrer les poires.
  • Cuire le cake 45 min environ (cela dépend de ton four, vérifier à l’aide d’une lame de couteau que tu plonges dans le cake pour voir s’il est cuit. Si la lame ressort propre alors il est cuit.).

Bon appétit !

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