Du chocolat !
Un mois de décembre sans chocolat ! Non, ce n’est pas possible. Désolé ! 🤣
Alors pour ce faire, je te partage cette recette de mendiant au chocolat.
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- Mélange de fruits à coque et fruits secs
Étapes de la recette
Préparation des mendiants
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Le chocolat doit fondre doucement car il ne doit pas dépasser les 50°c.
- Une fois fondu, mélanger le chocolat à l’aide d’une spatule pour le faire refroidir légèrement.
- Réaliser des disques de chocolat d’environ 5 cm de diamètre.
- Placer des fruits à coque et fruits secs sur le dessus.
- Laisser cristalliser dans un endroit frais (pas au frigo).
- Une fois cristallisé, décoller les mendiants.
Bon appétit !
Partage la recette à tes proches !