Des pâtes bolognaise version végétalisée !
Essaye la recette, tu vas être surpris…
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Ingrédients
Ingrédients
- 150 grammes de lentilles
- 200 grammes de sauce tomate
- 1/2 oignon
- quelques herbes de Provence
Étapes de la recette
Préparation des pâtes boleggies
- Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante selon les instructions du paquet.
- Dans une casserole verser les lentilles recouverte d’eau. Cuire une vingtaine de minutes
- Éplucher l’oignon.
- Verser dans la casserole avec les lentilles la sauce tomate et l’oignon.
- Faire mijoter une quinzaine de minutes.
- Mettre les pâtes dans une assiette et verser 1 à 2 cuillère de boleggies.
Bon appétit !
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