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Ingrédients
Pâte à tarte
80
g
de margarine
80
g
de sucre
180
g
de farine
1
c.c
de sel
40
g
de poudre amande/noisette
40
g de
farine de seigle
Compoté de poire infusé au fenouil
3
poires
8
branche de fenouil
jus d'1 citron
1
c.c
d'agar-agar
Garniture
3
poires
jus d'1 citron